Hắc kỷ tử - một loại quả quý, có màu đen và kích thước lớn hơn so với kỷ tử đỏ thông thường. Loại quả này không chỉ có vẻ ngoài ấn tượng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này sẽ giới thiệu với bạn những tác dụng đáng chú ý của hắc kỷ tử ngâm rượu và cách làm rượu từ loại quả này.
Hắc kỷ tử ngâm rượu có tác dụng gì?
Cũng giống như nhiều loại dược liệu khác khi sử dụng để ngâm rượu, hắc kỷ tử cũng mang lại nhiều tác dụng vô cùng hữu ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của loại "rượu thuốc" này:
Giảm mỡ và kiểm soát cân nặng
Hắc kỷ tử chứa các hợp chất có khả năng giảm mỡ và kiểm soát cân nặng. Tác động này đến từ khả năng làm giảm sự oxi hóa lipid, ngăn ngừa sự tái tạo mô mỡ trên da, từ đó giúp đốt cháy mỡ thừa và kiểm soát cân nặng.
Hắc kỷ tử ngâm rượu có thể giúp giảm mỡ và kiểm soát cân nặng
Ngăn ngừa ung thư và làm chậm quá trình lão hóa
Hắc kỷ tử có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ với các OPC, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. Hàm lượng vitamin và khoáng chất kết hợp với OPC trong hắc kỷ tử còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và duy trì nét tươi mới và trẻ trung của làn da, đặc biệt đối với phụ nữ.
Tốt cho mắt
Hắc kỷ tử có tác dụng tích cực đối với sức khỏe mắt. Với hàm lượng Carotenoid cao hơn cả cà rốt, hắc kỷ tử giúp cải thiện vấn đề thị lực và bảo vệ mắt. Lutein và Zeaxanthin có trong hắc kỷ tử giúp ngăn ngừa sự thoái hóa điểm vàng, cải thiện bệnh võng mạc do tiểu đường và tăng nhanh quá trình phục hồi bệnh nhân đục thủy tinh thể sau phẫu thuật.
Giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch
Hắc kỷ tử giúp giảm cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách ngăn ngừa hình thành mảng xơ vữa do sự oxi hóa cholesterol trong động mạch. Cùng với lượng OPCs cao, hắc kỷ tử còn có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, ổn định huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ.
Tăng cường hệ miễn dịch
Hắc kỷ tử ngâm rượu góp phần tăng cường hệ miễn dịch nhờ lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Việc sử dụng hắc kỷ tử không chỉ hỗ trợ điều trị bệnh, mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể và cải thiện chức năng hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Bảo vệ não bộ
Hắc kỷ tử có tác dụng bảo vệ não bộ và hệ thần kinh nhờ lượng Procyanidins dồi dào. Điều này giúp ổn định chức năng não bộ, duy trì hoạt động bình thường và ngăn ngừa sự tấn công của các chất độc hại cho tế bào não.
Hắc kỷ tử ngâm rượu có tác dụng gì với sinh lý nam?
Rượu thuốc hắc kỷ tử được cho là có tác dụng bổ thận, tăng cường sinh tinh, kích thích ham muốn tình dục, cương dương, chữa xuất tinh sớm và kéo dài thời gian quan hệ. Ngoài ra, hắc kỷ tử còn giúp cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng, tăng khả năng thụ thai, hỗ trợ chữa bệnh vô sinh và hiếm muộn ở nam giới.
Một số thành phần trong hắc kỷ tử có tác dụng tăng cường sức khỏe nam giới đó là:
-
Tinh chất flavonoid và anthocyanin: Các hợp chất này được cho là có tác dụng bảo vệ tế bào, tăng cường lưu thông máu, giảm stress, tăng cường miễn dịch và cải thiện chức năng tình dục.
-
Ascorbic acid và carotenoid: Hai chất này cũng có tác dụng bảo vệ tế bào, tăng cường miễn dịch, giảm tổn thương do stress. Ascorbic acid còn giúp cải thiện sức khỏe của tuyến tiền liệt, một bộ phận quan trọng trong hệ thống sinh dục nam giới.
Hắc kỷ tử ngâm rượu còn hỗ trợ tăng sinh lý nam
Cách làm hắc kỷ tử ngâm rượu
Để làm rượu hắc kỷ tử, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và tuân thủ các bước sau:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1kg hắc kỷ tử.
- 5 - 7 lít rượu (tránh sử dụng rượu nấu men, rượu nếp cái hoa vàng).
- Bình thủy tinh hoặc bình sứ (không tráng men) để ngâm.
Cách thực hiện:
- Rửa sạch hắc kỷ tử với nước, vò nhanh và để ráo. Không rửa quá nhiều để tránh mất đi các dưỡng chất.
- Cho hắc kỷ tử vào bình thủy tinh và đổ rượu sao cho rượu ngập qua bề mặt hoàn toàn.
- Ngâm kỷ tử với rượu trong ít nhất 100 ngày để có thể sử dụng tối ưu.
- Tuy nhiên, sau 10 ngày bạn đã có thể sử dụng được. Lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời.
Cách sử dụng:
Hắc kỷ tử ngâm rượu có tác dụng phụ thuộc vào cách sử dụng. Để phát huy tối đa công dụng của rượu thuốc này, bạn cần chú ý:
- Uống hắc kỷ tử ngâm rượu mỗi ngày 2 lần, sau bữa ăn sáng và tối.
- Mỗi lần chỉ nên dùng 15 - 20ml rượu.
Ai không nên sử dụng rượu hắc kỷ tử?
Mặc dù hắc kỷ tử ngâm rượu rất có lợi cho sức khỏe, nhưng có một số đối tượng cần hạn chế hoặc không nên sử dụng:
- Những người đang mắc các bệnh viêm nhiễm, sốt và tiêu chảy do nhiệt.
- Những người có tính cách cáu gắt, ăn nhiều đạm trong tuần hoặc bị dị ứng với thực phẩm.
Chú ý những đối tượng không nên sử dụng rượu hắc kỷ tử để đảm bảo sức khỏe
Trên đây là những thông tin giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của hắc kỷ tử ngâm rượu đối với sức khỏe. Tuy có nhiều lợi ích, nhưng vì là rượu nên bạn nên sử dụng vừa đủ và tuân thủ liều lượng khuyến cáo để đảm bảo sức khỏe.
Minh QA
Nguồn tham khảo: Suckhoedoisong.vn
