Danh sách này tổng hợp các loại trái cây có thể được ăn tươi hoặc sử dụng trong món ăn. Từ "trái cây" có nhiều định nghĩa khác nhau. Trong danh sách này, "trái cây" được xem là bất kỳ bộ phận ngọt và ăn được nào của thực vật có nguồn gốc từ nhụy hoa, bao gồm cả những loại rau quả ngọt hoặc nửa ngọt. Tuy nhiên, danh sách này không đầy đủ về mặt botanist vì một số trái cây được xếp vào nhóm rau ăn quả, như cà chua và bí xanh, và một số loại trái cây được phân loại là hạt như hạt Brazil. Do đó, nhóm trái cây trong danh sách này được xếp hạng dựa trên đặc điểm vật lý, chẳng hạn như kích thước, hình dạng và cấu trúc.
Pome
Pome là một loại trái cây có vỏ giòn bao quanh phần không ăn được và chứa các hạt được sắp xếp theo hình sao. Trong danh sách này, chúng bao gồm các loại trái cây cỡ quả mọng.
- Táo tây (Malus pumila)
- Mộc qua Trung Quốc (Pseudocydonia sinensis)
- Chokeberry (Aronia melanocarpa)
- Táo gai (Crataegus rhipidophylla)
- Jagua (Genipa americana)
- Lô Quất (Eriobotrya japonica)
- Lobi-lobi (Flacourtia inermis)
- Sơn tra châu Âu (Mespilus germanica)
- Táo Niedzwetzky (Malus niedzwetzkyana)
- Lê châu Âu (Pyrus Communis)
- Các giống lê châu Á (Pyrus Pyrifolia)
- Mắc cọp (Pyrus granulosa)
- Mộc qua Kavkaz (Cydonia oblonga)
- Ramontchi (Flacourtia indica)
- Hoa hồng (Rosa)
- Thanh lương trà (Sorbus aucuparia)
- Hồng xiêm/ Sapôchê (Manilkara zapota)
- Scarlet firethorn (Pyracantha coccinea)
- Serviceberry (Amelanchier alnifolia)
- Shipova× (Sorbopyrus irregularis)
- Thanh lương trà vườn (Sorbus domestica)
- Toyon (Heteromeles arbutifolia)
Quả hạch
Quả hạch đại diện cho bất kỳ loại trái cây nào chỉ có một hạt hoặc một nang cứng chứa hạt.
- Acai (Euterpe oleracea)
- Sơ ri Tây Ấn (Malpighia emarginata)
- Sơ ri (Malpighia glabra)
- Xoài châu Phi (Irvingia gabonensis)
- Bứa châu Phi (Garcinia livingstonei)
- Cọ dầu (Elaeis guineensis)
- Cóc (Spondias dulcis)
- Cọ dầu Mỹ (Elaeis oleifera)
- Mận dại Mỹ (Prunus americana)
- Mơ Armenia (Prunus armeniaca)
- Mận biển (Prunus maritima)
- Mơ ta (Prunus mume)
- Chòi mòi (Antidesma ghaesembilla)
- Chòi mòi chua (Antidesma acidum)
- Chòi mòi tía (Antidesma bunius)
- Xoài Mã Lai (Mangifera caesia)
- Anh đào đen (Prunus serotina)
- Brush cherry (Syzygium australe)
- Bush butter (Dacryodes edulis)
- Bunchberry Canada (Cornus canadensis)
- Sapoche trắng (Casimiroa edulis)
- Cherry vịnh Cedar (Eugenia reinwardtiana)
- Nance (Byrsonima crassifolia)
- Anh đào dại (Prunus avium)
- Nhót bạc (Elaeagnus multiflora)
- Táo ta (Ziziphus mauritiana)
- Choke cherry (Prunus virginiana)
- Cocoa (Chrysobalanus icaco)
- Dừa (Cocos nucifera)
- Sơn thù du châu Âu (Cornus mas)
- Bàng (Terminalia catappa)
- Hạnh đào (Prunus dulcis)
- Mận thung lũng (Prunus rivularis)
- Crowberry (Empetrum nigrum)
- Cà ri Ấn Độ (Murraya koenigii)
- Mận Damson (Prunus domestica subsp. insititia)
- Chà là (Phoenix dactylifera)
- Quandong (Santalum acuminatum)
- Chùm ruột núi (Phyllanthus emblica)
- Keule (Gomortega keule)
- Mận châu Âu (Prunus domestica subsp. italica)
- Mận xanh (Buchanania obovata)
- Mận Kakadu (Terminalia ferdinandiana)
- Chôm chôm không lông (Nephelium xerospermoides)
- Trâm mốc (Syzygium cumini)
- Jelly palm (Butia capitata)
- Jocote (Spondias purpurea)
- Táo tàu (Ziziphus jujuba)
- Mận hậu (Prunus salicina spp.)
- Korlan (Nephelium hypoleucum)
- Chây lớn (Buchanania arborescens)
- Nhãn (Dimocarpus Longan)
- Vải (Litchi chinensis)
- Roi hoa đỏ (Syzygium malaccense)
- Sapoche mamey (Pouteria sapota)
- Xoài (Mangifera indica)
- Các giống xoài (Mangifera odorata, Mangifera foetida)
- Thanh trà (Bouea macrophylla)
- Marula (Sclerocarya birrea)
- Thần kỳ (Synsepalum dulcificum)
- Aguaje (Mauritia flexuosa)
- Xuân đào (Prunus persica var. nucipersica)
- Sầu đâu (Azadirachta indica)
- Xoan nhừ (Choerospondias axillaris)
- Xoan đào (Prunus arborea)
- Giâu gia xoan (Spondias lakonensis)
- Nhục đậu khấu (Myristica fragrans)
- Chùm ruột (Phyllanthus acidus)
- Đào (Prunus persica)
- Pequi (Caryocar brasiliense)
- Pili (Canarium ovatum)
- Pitanga (Eugenia uniflora)
- Mận châu Âu (Prunus domestica)
- Các giống mận (Prunus domestica subsp. domestica)
- Mận xanh (Buchanania obovata)
- Mận Kakadu (Terminalia ferdinandiana)
- Chôm chôm không lông (Nephelium xerospermoides)
- Trâm mốc (Syzygium cumini)
Quả mọng
Các loại quả mọng đại diện cho các loại trái cây có kích thước tương đối nhỏ, có thể giữ nhiều quả trong lòng bàn tay. Trong danh sách này, không bao gồm các loại Pome hoặc quả hạch.
- Achacha (Garcinia humilis)
- Nho Amazon (Pourouma cecropiifolia)
- Cơm cháy đen Mỹ (Sambucus canadensis)
- Cơm cháy đỏ Mỹ (Sambucus pubens)
- Appleberry (Billardiera scandens)
- Cà phê chè (Coffea arabica)
- Araza (Eugenia stipitata)
- Barberry (Berberis vulgaris)
- Cỏ Gấu (Arctostaphylos uva-ursi)
- Si rô (Carissa carandas)
- Bilberry (Vaccinium myrtillus)
- Lý chua đen (Ribes nigrum)
- Dâu tằm đen (Morus nigra)
- Mâm xôi đen (Rubus allegheniensis)
- Mua nhiều hoa (Melastoma affine)
- Việt quất xanh (Vaccinium corymbosum)
- Boysenberry (Rubus ursinus x rubus idaeus)
- Cherry Brazil (Eugenia brasiliensis)
- Trứng cá (Muntingia calabura)
- Camu camu (Myrciaria dubia)
- Tầm bóp Nam Mỹ (Physalis peruviana)
- Ổi sẻ (Psidium cattleyanum)
- Ceylon gooseberry (Dovyalis hebecarpa)
- Ổi Chilê (Ugni molinae)
- Cloudberry (Rubus chamaemorus)
- Snowberry (Gaultheria hispida)
- Si rô nam (Carissa spinarum)
- Mạn việt quất (Vaccinium macrocarpon)
- Mâm xôi leo (Rubus hayata-koidzumii)
- Dâu gai (Maclura tricuspidata)
- Barberry Darwin (Berberis darwinii)
- Thị sen (Diospyros lotus)
- Lộc đề xanh (Gaultheria procumbens)
- Cơm cháy (Sambucus nigra)
- Giam lá tà (Grewia retusifolia)
- Nho châu Mỹ (Vitis labrusca)
- Kiwi (Actinidia chinensis)
- Lý chua lông (Ribes uva-crispa)
- Nho (Vitis vinifera) và các giống nho
- Cơm nguội (Celtis occidentalis)
- Kiwi cứng (Actinidia arguta)
- Honeyberry/ Kim ngân hoa xanh (Lonicera caerulea)
- Kim ngân châu Âu (Lonicera periclymenum)
- Huckleberry (Vaccinium ovatum)
- Nho thân gỗ (Plinia cauliflora)
- Ngấy tía (Rubus parvifolius)
- Táo Kei (Dovyalis caffra)
- Kiwi (Actinidia deliciosa)
- Kokum (Garcinia indica)
- Bạch quế mộc (Artocarpus hypargyreus)
- Bòn bon (Lansium domesticum hoặc Lansium parasiticum)
- Kim quýt (Triphasia trifolia)
- Lingonberry (Vaccinium vitis-idaea)
- Loganberry (Rubus ursinus x rubus idaeus)
- Mangaba (Hancornia speciosa)
- Maqui berry (Aristotelia chilensis)
- Táo ma (Podophyllum peltatum)
- Ngấy đảo Môluyc (Rubus moluccanus)
- Mâm xôi Andean (Rubus glaucus)
- Muntrie (Kunzea pomifera)
- Nho Muscadine (Vitis rotundifolia)
- Nannyberry (Viburnum lentago)
- Nho Oregon (Mahonia aquifolium)
- Cò ke Á châu (Grewia asiatica)
- Appleberry tím (Billardiera longiflora)
- Ổi tím (Psidium rufum)
- Mâm xôi đỏ (Rubus strigosus)
- Lý chua đỏ (Ribes rubrum)
- Việt quất đỏ (Vaccinium parvifolium)
- Dâu tằm đỏ (Morus rubra)
- Trà mi (Rubus rosifolius)
- Mùng quân (Flacourtia jangomas)
- Bồ quân rừng (Flacourtia rukam)
- Salal (Gaultheria shallon)
- Salmonberry (Rubus spectabilis)
- Saskatoon (Amelanchier alnifolia)
- Hắc mai biển (Hippophae rhamnoides)
- Nho biển (Coccoloba uvifera)
- Dâu tây thân gỗ (Arbutus unedo)
- Cà Mỹ (Solanum betaceum)
- Tayberry (Rubus fruticosus x rubus idaeus)
- Thị Texas (Diospyros texana)
- Thimbleberry (Rubus parviflorus)
- Hồng bì (Clausena lansium)
- Mâm xôi (Rubus alceaefolius)
- Mâm xôi vỏ trắng (Rubus leucodermis)
- Dâu tằm trắng (Morus alba)
- Dâu tây (Fragaria x ananassa)
- Dâu tây rừng (Fragaria vesca)
- Wineberry (Rubus phoenicolasius)
- Củ khởi (Lycium barbarum)
- Mây nếp (Calamus manillensis)
- Cóc Thái (Spondias mombin)
- Cần thăng (Feroniella lucida)
- Nhãn dê (Lepisanthes rubiginosa)
Dưa
Dưa là loại trái cây có phần thịt mềm và phủ bởi lớp vỏ dày, cứng.
- Dưa bạch lan (Cucumis melo var. inodorus) 'Bailan Melon'
- Dưa hoàng yến (Cucumis melo var. inodorus) 'Canary Melon'
- Cassabanana (Sicana odorifera)
- Dưa vàng châu Âu (Cucumis melo var. cantalupensis)
- Dưa lê (Cucumis melo var. inodorus)
- Kiwano/ Dưa sừng (Cucumis metuliferus)
- Dưa Triều Tiên (Cucumis melo var. makuwa)
- Dưa bở (Cucumis melo)
- Dưa vàng Bắc Mỹ (Cucumis melo var. reticulatus)
- Dưa Santa Claus (Cucumis melo var. inodorus) 'Santa Claus Melon'
- Dưa Tigger (Cucumis melo) 'Tigger Melon'
- Dưa hấu (Citrullus lanatus)
- Dưa vàng Hami (Cucumis melo) 'Hami Melon'
- Dưa gang (Cucumis melo var. conomon)
Trái cây nhiệt đới và giống như nhiệt đới
Trái cây nhiệt đới và giống như nhiệt đới là loại trái cây không phù hợp với những loại khác.
- Abiu (Pouteria caimito)
- Ackee (Blighia sapida)
- Mãng cầu dại châu Phi (Annona senegalensis)
- Parkia (Parkia biglobosa)
- Thị châu Mỹ (Diospyros virginiana)
- Cườm thị /thị đầu heo (Diospyros malabarica)
- Thị (Diospyros decandra)
- Bứa Mã Lai (Garcinia atroviridis)
- Atemoya (Annona squamosa x annona cherimola)
- Babaco (Vasconcellea x heilbornii)
- Bacuri (Platonia insignis)
- Bầu nâu (Aegle marmelos)
- Chuối (Musa acuminata) 'Cavendish'
- Khế tàu (Averrhoa bilimbi)
- Biribá (Rollinia deliciosa)
- Hồng đen (Diospyros nigra)
- Xa kê (Artocarpus altilis)
- Xa kê (Artocarpus camansi)
- Long đảm quả/Burahol (Stelechocarpus burahol)
- Dâu da (Baccaurea ramiflora)
- Cacao (Theobroma cacao)
- Vú sữa (Chrysophyllum cainito)
- Lê ki ma (Pouteria campechiana)
- Đào lộn hột (Anacardium occidentale)
- Mít tố nữ (Artocarpus integer)
- Charichuelo/ măng cụt chanh (Garcinia madruno)
- Cherimoya (Annona cherimola)
- Các giống Na Sung (Ficus racemosa)
- Óc chó đồng bằng (Ficus hirta)
- Tòng chi (Hymenaea courbaril)
- Cupuaçu (Theobroma grandiflorum)
- Nê rừng (Annona reticulata)
- Thốt nốt (Borassus flabellifer)
- Sầu riêng (Durio zibethinus)
- Sổ bà (Dillenia indica)
