Có ai đã và đang mơ ước trở thành một Master Chef nổi tiếng thế giới, hay một đầu bếp tài ba của một nhà hàng sang trọng chưa? Đơn giản hơn, chắc hẳn mỗi chúng ta đều cần nấu những bữa ăn cho gia đình, bạn bè hoặc phụ giúp “bếp trưởng” trong các cuộc vui ăn uống. Để có thể cho ra lò những món ăn ngon nhanh và chuẩn nhất, ta cần nắm được tên các dụng cụ nhà bếp để tiện lợi giao tiếp, “chỉ đạo” và lắng nghe trong khi nấu nướng. Vậy nếu cần giao tiếp bằng tiếng Anh thì sao nhỉ? Bài viết sau đây Step Up sẽ cung cấp cho bạn các từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp thông dụng nhất, hãy cùng xem nhé!
1. Từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp
Tạp dề trong tiếng Anh là gì nhỉ? Hay chiếc nồi được gọi như thế nào? Có những đồ vật ngày nào cũng sử dụng nhưng chưa chắc bạn đã biết đâu. Sau đây là 51 từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp (kitchen amenities) thường gặp nhất để bạn “update” vốn từ vựng nội trợ của mình.
- Apron: Tạp dề
- Bottle opener: Cái mở chai bia
- Bowl: Bát
- Broiler: Vỉ sắt để nướng thịt
- Burner: Bật lửa
- Carving knife: Dao thái thịt
- Chopping board: Thớt
- Chopsticks: Đũa
- Colander: Cái rổ
- Corer: Đồ lấy lõi hoa quả
- Corkscrew: Cái mở chai rượu
- Crockery: Bát đĩa sứ
- Cup: Chén
- Dessert spoon: Thìa ăn đồ tráng miệng
- Fork: Dĩa
- Frying pan: Chảo rán
- Glass: Cốc thủy tinh
- Grater/cheese grater: Cái nạo
- Grill: Vỉ nướng
- Jar: Lọ thủy tinh
- Jug: Cái bình rót
- Kitchen foil: Giấy bạc gói thức ăn
- Kitchen roll: Giấy lau bếp
- Kitchen scales: Cân thực phẩm
- Knife: Dao
- Mixing bowl: Bát trộn thức ăn
- Mug: Cốc cà phê
- Oven cloth: Khăn lót lò
- Oven gloves/oven mitts: Găng tay bắc bếp
- Peeler: Dụng cụ bóc vỏ củ quả
- Plate: Đĩa
- Pot holder: Miếng lót nồi
- Pot: Nồi to
- Rolling pin: Cái cán bột
- Saucepan: Cái nồi
- Saucer: Đĩa đựng chén
- Scouring pad/scourer: Miếng rửa bát
- Sieve: Cái rây
- Soup spoon: Thìa ăn súp
- Spatula: Dụng cụ trộn bột
- Spoon: Thìa
- Steamer: Nồi hấp
- Tablespoon: Thìa to
- Tea towel: Khăn lau chén
- Teaspoon: Thìa nhỏ
- Tin opener: Cái mở hộp
- Tongs: Cái kẹp
- Tray: Cái khay, mâm
- Washing-up liquid: Nước rửa bát
- Whisk: Cái đánh trứng
- Wooden spoon: Thìa gỗ
2. Đoạn hội thoại giao tiếp về chủ đề đồ dùng trong nhà bếp
Ngoài từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp, các mẫu câu tiếng Anh dùng khi nấu nướng sẽ giúp các bạn giao tiếp dễ dàng và thành thạo hơn. Cùng xem hai đoạn hội thoại bên dưới và tưởng tượng ra tình huống để dễ hiểu và dễ nhớ hơn nhé.
Hội thoại 1: Cuộc nói chuyện giữa bếp trưởng và phụ bếp
- A (Chef): I want everything to be ready in 15 minutes. Is there any problem?
- B: I found the chopping boards are too old, sir.
- A: Really? I will order a new one. By the way, make a list of the bad equipment for me.
- B: Yes, Sir. I will check and make a list of them now.
- C: Another thing, sir. We need more kitchen amenities.
- A: What do we need?
- C: Let’s see. Well, we need 10 vegetable graters, a box of burners, 2 tea towels, 5 colanders and 2 pairs of tongs.
- D: Sir! And 2 more whisks.
- A: Fine! I will give the list to the manager now. Now let’s begin to work!
- B, C, D: Yes, Sir!
Hội thoại 2: Cuộc nói chuyện giữa mẹ và con khi nấu ăn
- A: Hey, honey! Can you give me the kitchen scale?
- B: Wait for me 10 seconds. I need to find it.
- A: It’s in the smallest cabinet, next to the fridge.
- B: Ok! Found it. Here you are.
- A: Thanks.
- B: Do you need anything else?
- A: Hmmm. Can you go to the shop and buy a new spatula? Ah and a scouring pad and 2 trays.
- B: Got it!
- A: Fine! I will give the list to the manager now. Now let’s begin to work!
- B, C, D: Yes, Sir!
3. Phương pháp học từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp
Dù là từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp hay một chủ đề khác thì để học hết những từ vựng này chúng ta cũng cần có thời gian học và áp dụng những phương pháp học để đạt được hiệu quả cao nhất. Phương pháp mà chúng mình muốn giới thiệu cho các bạn trong bài viết này đó là phương pháp học từ vựng qua truyện chêm.
Có thể hiểu nôm na rằng, truyện chêm là một đoạn hội thoại, một câu chuyện ngắn được viết bằng văn bản tiếng mẹ đẻ nhưng có chèn thêm các từ khoá của ngôn ngữ cần học theo tỉ lệ thích hợp là 80:20. Dựa vào ngữ cảnh và tiếng mẹ đẻ thì các từ vựng cần học sẽ được bẻ khoá nghĩa, sau đó dễ dàng đi vào “bộ nhớ” của chúng ta hơn thông qua câu chuyện.
Bây giờ, chúng mình cùng tìm hiểu ví dụ dưới đây áp dụng vào việc học từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp để hiểu hơn về phương pháp học này nhé.
Mỗi khi vào bếp, mẹ tôi thường mặc một chiếc tạp dề để tránh dầu mỡ dính vào quần áo. Hôm nay mẹ nấu món mà tôi thích nhất, đó là thịt nướng. Trước khi nấu, mẹ cho thịt lên thớt và dùng dao thái thịt để thái thịt thành những miếng nhỏ. Sau đó, mẹ sử dụng chiếc vỉ nướng để kẹp các miếng thịt lại. Mẹ nướng thịt trên những cục than hồng rực và tất nhiên phải dùng găng tay bắc bếp để cẩm vỉ nướng, tránh bị bỏng tay. Khi món thịt nướng đã hoàn thành, mẹ dùng đôi đũa gắp thịt vào một chiếc đĩa. Khi ăn xong, tôi rửa các dụng cụ bếp đã dùng bằng nước rửa bát.
Với phương pháp truyện chêm được sử dụng trong đoạn văn trên, các từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp đã được chèn vào. Dựa vào ngữ cảnh, chúng ta hoàn toàn có thể đoán nghĩa của chúng. Đó là:
- Apron: Tạp dề
- Chopping board: Thớt
- Carving knife: Dao thái thịt
- Broiler: Vỉ nướng thịt
- Oven mitts: Găng tay chống nhiệt
- Chopsticks: Đôi đũa
- Plate: Đĩa
- Washing-Up Liquid: Nước rửa bát
Phương pháp học từ vựng qua truyện chêm cùng với phương pháp âm thanh tương tự và APP Hack Não Pro đã và đang được hàng nghìn học viên của Step Up áp dụng thành công thông qua cuốn sách Hack Não 1500, giúp ghi nhớ từ vựng nhanh hơn 50%.
Trên đây là những từ vựng tiếng Anh về dụng cụ nhà bếp thông dụng nhất, cùng với các thông tin cơ bản về phương pháp học từ vựng tiếng Anh qua truyện chêm. Để đạt hiệu quả nhất, từ giờ mỗi khi vào bếp, bạn có thể tận dụng thời gian, “một công đôi việc” ôn tập lại từ vựng và sáng tạo ra câu chuyện chêm của riêng mình, chẳng mấy chốc sẽ nhớ hết từ mới ngay thôi!
